Wasser ist die Quelle allen Lebens. Zehn Prozent der Menschen weltweit haben keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser.
Sauberes Trinkwasser ist ein wichtiger Bestandteil für eine nachhaltige Entwicklung. Durch verschmutztes Trinkwasser können Krankheiten übertragen werden. Außerdem ist Wasser unser wichtigstes Lebensmittel. Wir benötigen es darüber hinaus für die Landwirtschaft und für die Industrie.
Durch den globalen Handel importieren und exportieren wir auch Wasser. Auch für die Herstellung von Gütern wird Wasser verwendet. Wie viel Wasser für die Herstellung von unseren Waren notwendig ist, bildet das „virtuelle Wasser“ ab. Pro Kaffeetasse werden beispielsweise 140 l Wasser benötigt. Für 1 kg Rindfleisch werden etwa 16.000l Wasser verbraucht. Unser Konsumverhalten hat somit große Auswirkungen auf die Verschiebung von Wasser weltweit. In Deutschland verbrauchen die Menschen im Durchschnitt pro Tag über 4.000l Wasser (inklusive virtuellem Wasser).
Möchte man seinen Verbrauch an virtuellem Wasser reduzieren, so kann man vor allem weniger Fleisch konsumieren, Second Hand Kleidung kaufen und regionale und saisonale Lebensmittel einkaufen.
Bezug zu Stuttgart
- Trinkwasser in Stuttgart
- Refill: Kostenfreies Trinkwasser in Geschäften
- Stiftung Stuttgarter Brünnele: Erhalt von Stuttgarter Brunnen
- Umwelthandbuch Stuttgart – Trinkwasser
Dies ist keine vollständige Liste an Initiativen, die sich für dieses Ziel einsetzen. Haben Sie Ergänzungen oder ein eigenes Projekt, mit dem Sie sich für dieses Ziel einsetzen? Schreiben Sie uns.